명란오이쌈
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 오이2개
- 명란4줄
- 두부1/2모
- 쪽파1줄
- 알배추
양념·부재료
- 버터
- 소금1/3작은술
- 참기름1큰술
- 통깨
- 저당마요네즈2큰술
- 식초1/2큰술
- 알룰로스1/2큰술
- 와사비1/3큰술
- 후추
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
오이를 반으로 갈라 속을 파낸 뒤 명란 길이에 맞춰 적당한 크기로 자릅니다.
- 2
물기를 짠 두부에 소금, 참기름, 통깨를 넣어 골고루 섞습니다.
- 3
알배추와 쪽파를 잘게 썰어 준비합니다.
- 4
예열된 팬에 버터를 두르고 명란을 중불에서 노릇하게 굽습니다.
- 5
오이 속에 두부를 채우고 그 위에 구운 명란, 알배추, 쪽파를 올립니다.
- 6
마요네즈, 식초, 알룰로스, 와사비, 후추를 섞어 만든 소스를 곁들여 완성합니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
