새우살을 채운 두부 스프(미네스트로네)
- 일품요리
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 새우35g
- 두부50g
- 당근10g
- 돼지호박10g
- 양파10g
양념·부재료
- 참기름1g
- 생강1g
- 마늘다진것1g
- 닭육수70g
- 굴소스3g
- 간장2g
- 소금5g
- 전분2g
- 소금적당량
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
새우살을 다져서 양념한다.
- 2
두부는 4x3cm로 썰어 한 쪽 면은 속을 파내고 간이 된 새우살을 채운 뒤 전분을 묻혀 지진다.
- 3
당근, 양파, 돼지호박은 1.5x1.5x0.2cm 크기로 썬다.
- 4
팬에 참기름을 두르고 3을 타지 않도록 잘 볶은 뒤 생강, 다진 마늘을 넣고 볶다가 닭육수를 넣어 끓인다.
- 5
육수에 간장과 굴소스로 간을 맞춘다.
- 6
그릇에 지져낸 새우살을 채운 두부를 넣고 끓인 미네스트로네를 담는다.
