조리 순서
- 1
닭다리살을 키친타올로 닦은 후 냄비에 껍질 부분이 바닥으로 가게 올려 앞뒤로 굽는다.
- 2
한입 크기로 잘라 노릇하게 굽고 통마늘을 넣어 1~2분간 굽는다.
- 3
물 1리터를 붓고 끓으면 국간장 1스푼, 소금 반스푼을 넣고 중강불에서 10분간 끓인다.
- 4
대파를 손가락 크기로 썰고, 숙주나물과 대파를 올려 뚜껑을 닫고 2분간 끓인다.
- 5
분석된 재료로 찍먹 소스를 만들어 곁들여 먹는다.
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