조리 순서
- 1
양파와 대파를 잘게 다져주세요.
- 2
냄비에 식용유, 다짐육, 양파, 대파, 마늘을 넣고 고기가 뭉치지 않도록 풀어가며 충분히 볶아줍니다.
- 3
수분이 날아가고 기름이 나오기 시작하면 약불로 줄이고 고춧가루를 넣어 잘 섞어요.
- 4
진간장, 참치액, 조미료를 넣고 충분히 볶아준 뒤 완전히 식혀 양념장을 보관합니다.
- 5
순두부찌개를 끓일 땐 양념장, 물 350ml, 애호박 1/3개, 순두부 1봉지를 넣고 애호박이 익을 때까지 끓입니다.
- 6
기호에 따라 계란과 후추를 곁들이고, 간이 부족하면 소금으로 간을 맞춥니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
재료의 구매 링크를 통해 구매 시 듀메이트에 일정액의 수수료가 지급됩니다.
돼지고기가 들어가는 다른 요리
이 레시피의 재료로 이어서 찾아보세요
