연어스테이크
- 일품요리
재료
모두 14가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 연어150g
- 잎녹차5g
- 브로콜리15g
- 호두10g
- 귀리20g
- 쌀20g
- 생크림50g
양념·부재료
- 건조다시마 사방1장
- 미소된장5g
- 흰후추1g
- 화이트와인15g
- 수제조미료10g
- 닭육수150g
- 버터5g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
연어는 불려준 다시마에 싸주어 24시간 염지 시켜준다.
- 2
잎 녹차는 물에 불려준다.
- 3
뒤 수분을 빼주고 팬에 올려서 연어를 약불 에서 구워내 준다.
- 4
브로콜리, 호두도 먹기 좋게 잘라준다.
- 5
귀리와 쌀은 1시간정도 불려준다.
- 6
닭 육수와 미소된장을 넣어 볶아주다가 불린 쌀을 넣어 볶아주어 리조또를 완성하고 접시에 리조또를 담고 구운 연어를 올려 완성한다.
