조리 순서
- 1
모든 채소(양파/대파/애호박)를 프라이팬에 넣고 식용유를 넉넉히 둘러주세요.
- 2
채소에 숨이 죽을정도로 볶다가 차돌박이(300g)를 넣어 고기 기름이 나올 때쯤 볶아주세요.
- 3
고춧가루 세 숟가락을 넣어 약불로 고추 기름을 만들어주세요.
- 4
물(550ml)을 부어 준 다음 코인 육수 한 알을 넣고 냉동 새우도 추가해주세요.
- 5
국간장 2, 맛소금 2 넣어 간해주고, 후추도 0.5 뿌려주세요.
- 6
중화면을 준비해서 짬뽕을 부어주면 완성입니다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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