영상 레시피
김치만두
다지기 쇼타임!🎉속이 꽉 찬 김치만두 집에서 맛집급으로 맛있게 하는법🥟집에서 만드는 손만두
- 재료 20개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
다진 돼지고기에 다진마늘,생강.대파,소금,청주나 맛술, 후추,참기름으로 밑간을 하고, 숙주, 두부, 배추김치는 물기를 꼭 짜고, 불린 당면도 잘게 썰어 손질한다.
- 2
큰 볼에 김치, 두부, 돼지고기, 채소를 모두 넣고 달걀 1개와 갈은 참깨를 넣어 끈기있게 주물러 만두소를 섞는다.
- 3
만두피에 적당량의 속을 넣고 가장자리를 물로 적신 후 접고 양끝을 모아 붙여서 만두를 빚는다.
- 4
찜기에 10~15분 찌거나 팬에 기름을 두르고 구워 익힌다.
- 5
간장, 식초, 고춧가루를 섞은 양념장을 곁들인다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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