영상 레시피
김치전
바삭바삭한 김치전 비법 '이것' 넣을 줄 모르셨죠?👍밀가루 없이 건강한 재료부터 바삭한 전 만드는 방법까지 모두 알려드려요~ 비오는날 무조건 생각나는 김치부침개, 김치전 만들기
- 1인분
- 재료 5개
- 단계 5개
조리 순서
- 1
볼에 자른 배추김치, 쌀튀김가루, 김치국물, 차가운 탄산수를 넣고 가루가 안 보일 정도로만 살짝 섞어 반죽을 만든다.
- 2
팬 바닥에 얇게 깔릴 만큼 넉넉하게 식용유를 두르고 달군다.
- 3
기름이 달궈지면 강불을 유지하며 반죽을 올리고 빠르게 콕콕 두드리면서 얇게 펴준다.
- 4
전 가운데 부분 팬 쪽에 기름 반 스푼을 추가하고, 시계 방향으로 둥글게 팬을 돌려가며 전을 부친다.
- 5
타기 직전 노릇한 상태가 되면 완성한다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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