단호박 스프
- 일품요리
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 양파10g
- 샐러리5g
- 단호박50g
- 고구마15g
- 우유10g
- 생크림5g
양념·부재료
- 버터2g
- 마늘1g
- 생강1g
- 닭육수100g
- 라임주스1g
- 소금적당량
- 후추적당량
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
냄비에 버터를 녹인 후 마늘, 양파, 셀러리, 생강을 넣고 볶는다.
- 2
양파와 셀러리가 부드러워지면 닭육수를 넣는다.
- 3
2에 단호박, 고구마를 넣고 단호박이 부드러워질 때까지 약한불로 끓인다.
- 4
단호박이 다 익으면 믹서에 부드러운 상태가 되도록 간다.
- 5
4를 다시 냄비에 넣고 중간불로 끓인다.
- 6
5에 우유, 라임주스, 소금, 후추, 크림을 넣어 마무리한다.
