닭고기파스타
- 일품요리
재료
모두 17가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 양파20g
- 양송이버섯30g
- 스파게티70g
- 모짜렐라치즈20g
- 닭살100g
- 토마토40g
- 우유100g
양념·부재료
- 마늘20g
- 버터10g
- 올리브오일5g
- 소금0.2g
- 후춧가루0.02g
- 밀가루20g
- 토마토소스20g
- 올리고당10g
- 굴소스5g
- 육수100g
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
닭살을 깎뚝 썰어 소금, 후춧가루, 밀가루 넣어 살살 털어 준비해 놓는다.
- 2
마늘과 토마토, 양파는 입자있게 다져 놓는다.
- 3
양송이는 껍질을 벗겨 다져 준비한다.
- 4
냄비에 버터 넣고, 다진 마늘과 양파를 볶는다.
- 5
볶아지는 냄비에 밀가루 뭍힌 닭살을 넣어 살짝 볶는다.
- 6
⑤번에 양송이와 다진 토마토, 토마토 소스, 올리고당, 굴소스를 넣고 살짝 볶다가 육수를 넣어 끓인 후 다시 우유를 넣고 은근히 끓이고, 스파게티는 약 10분 정도 삶아 건져 접시에 담아, 끓인 소스를 붓고, 위에 모짜렐라치즈를 올려 오븐에 약 5분 정도 구어 완성한다.
