버섯리조또
- 밥
재료
모두 13가지
보유 여부는 앱에서 내 보관함과 대조해 확인할 수 있어요.
주재료
- 양파20g
- 양송이20g
- 표고버섯20g
- 느타리버섯20g
- 불린쌀150g
- 생크림20g
- 건새우10g
- 건멸치20g
- 다시마5g
양념·부재료
- 버터5g
- 소금0.05g
- 마늘10g
- 물500ml
이 재료, 지금 우리 집에 있을까요?
듀메이트 앱은 보관함에 등록해 둔 재료와 이 레시피를 대조해, 이미 있는 재료와 사야 할 재료를 나눠서 알려드려요. 유통기한이 임박한 재료부터 쓸 수 있는 요리도 함께 골라드려요.
무료로 시작 · 광고 없음
조리 순서
- 1
양파와 양송이, 표고버섯, 느타리버섯은 작게 썰어 준비해 놓는다.
- 2
멸치와 새우, 마늘을 냄비에 담고, 물을 약 500㎖ 정도 붓고 끓여 육수를 만든다.
- 3
냄비에 버터를 넣고, 양파와 버섯을 넣어 볶는다.
- 4
③번의 냄비에 불린 쌀을 넣고 은근히 볶는다.
- 5
볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수를 조금 넣는다.
- 6
육수를 넣고 다시 은근히 볶으면서 뚜껑을 덮어 충분히 익힌 후, 마지막에 생크림과 소금을 넣고 완성한다.
