영상 레시피
오곡밥
밥솥만 있으면 쉽게 만들수 있는 정월대보름 오곡밥, 재료도 온라인으로 다 팔아요
- 재료 11개
- 단계 6개
조리 순서
- 1
서리태는 최소 6시간 이상 찬물에 불려준다.
- 2
팥은 씻어서 10분 삶아 첫물을 버리고, 다시 물을 부어 70% 정도 익도록 10분간 삶아준다.
- 3
찹쌀, 수수, 좁쌀은 2시간 정도 불려준다.
- 4
밤, 은행, 불려 판매하는 콩 등은 불리지 않고 씻어둔다.
- 5
밥솥에 모든 재료를 넣고 재료가 잠길 정도의 물과 팥 삶은 물, 서리태 불린 물을 부어준다.
- 6
소금과 올리브유 또는 식용유를 넣고 백미 코스로 취사한 뒤 골고루 섞어준다.
원본 영상의 설명을 요약한 조리 순서예요. 자세한 과정은 영상에서 확인해 주세요.원본 영상 보기
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