조리 순서
- 1
기름 없는 마른 팬에 멸치를 볶아 수분과 비린내를 날리고 가루를 털어낸다.
- 2
참기름 대신 파기름으로 볶아 고소함을 낸다.
- 3
황금 양념장과 올리고당 등을 넣어 볶는다.
- 4
불을 끄고 마지막에 통들깨를 넣어 섞는다.
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